Buka Puasa di BDI (Dua), 3 Agustus 2011

Makan. Bagian pertama (silakan klik) sudah dibahas, kini bagian kedua. Setelah penutupan acara, hampir semua peserta yang tinggal di Town House Bukit Damai Indah (BDI), Balikpapan Selatan terjun ke kolam renang, termasuk saya, Achmad Annama (Anam). Kami berenang sampai menjelang maghrib. Saat berbuka puasa tiba, perut benar-benar bukan lagi keroncongan tapi dangdutan... Apa santapan kita kali ini? Yup, lagi-lagi kue-kue tradisional yang harumnya menggoda dan penampilannya membuat liur naik turun.

Ada 3 piring berisi Kue Coklat yang manis, Tahu Isi yang renyah, Bakwan yang gurih dan Kue Fla Buah yang ramai rasanya. Ditambah 3 jenis buah-buahan berwarna-warni: pepaya, semangka, nanas. Dilanjutkan dengan sup jagung ayam dan makan malam. Setelah dingin berenang, perut menjadi hangat dengan berbagai hidangan istimewa ini. Terima kasih BDI telah memberikan pelayanan yang sangat baik kepada kami para karyawan AEL Indonesia yang melaksanakan Advanced First Aid Training disini. Makanannya enak! He7x...

Read More

Buka Puasa di BDI (Satu), 2 Agustus 2011

Makan. Ini hari pertama saya, Achmad Annama (Anam) mengawasi dan mendampingi rekan-rekan dari 4 site dengan total 11 orang karyawan mengikuti Advanced First Aid Training yang dilaksanakan oleh Technos Prima (TP) milik Agus Laksito di Town House, Bukit Damai Indah. Atau biasa disingkat/ dikenal dengan BDI saja. BDI terletak di Jl. MT Haryono, Ringroad, Balikpapan Selatan. Mentornya adalah Edward Sabari, seorang yang sangat berpengalaman di dunia keperawatan dan kesehatan kerja. Karena bulan puasa, maka makanan/ konsumsi hanya disediakan saat berbuka dan sahur.

Tak mau melewatkan kesempatan ini, saya pun ikut berbuka puasa di BDI. Dan menunya pasti akan sangat banyak, karena selain 2 set menu coffee break yang dipindah jadi bukaan awal (4 kue) juga disediakan kurma dan puding sebagai pelengkap. Termasuk juga nasi, sayur dan 3 macam lauk tentunya. Kue yang disajikan adalah Bingka Kentang, Tahu Isi, Dadar Gulung dan Roti Sosis. Sangat menggoda selera, terutama disajikan saat masih berpuasa, 10 menit menjelang adzan Maghrib,

Setelah meneguk air putih dan mengunyah kurma, saatnya menyantap kue-kue tersebut. Bingka kentangnya empuk dan enak. Tahu Isinya renyah dan isinya pas. Dadar Gulungnya enak, manisnya pas dan rasa kelapanya kaya sekali. Roti Sosisnya gurih dan sangat lezat. Benar-benar buka puasa yang menyenangkan. Bahkan rasanya pun malas untuk melanjutkan makan malam. Kalau mau mengadakan meeting, rapat, training dan lainnya saya sarankan coba di BDI, Makan makanannya, pasti enak!

Read More