Bakso Tulang Sengatta

Makan. Bakso Tulang? Pertama tahu dari status facebook teman langsung kaget ya... Memangnya ada bakso terbuat dari tulang? Ha7x... Sabar, sabar! Bakso tulang maksudnya adalah bakso biasa, yang terdiri dari beberapa buah bakso, mie dan bihun plus suguhan tulang yang masih menyisakan segelintir daging, tulang rawan, sumsum dan sisa-sisa lainnya. Itulah teman makan baksonya, tulang! Padahal sih, gak murni tulang.

Saya, Achmad Annama (Anam) menikmati bakso tulang ini saat berkunjung ke Sengatta, Kutai Timur (6 jam melalui darat, 1 jam melalui udara) pertengahan Juni 2011 lalu. Tepatnya di Jl. Yos Sudarso, tidak jauh dari pertigaan lampu merah. Dengan uang sebesar Rp. 12.000,- anda sudah mendapatkan semangkok besar bakso tulang gurih dan nikmat. Baksonya besar-besar, terbuat dari daging asli. Begitu juga tulangnya yang masih menyisakan banyak daging yang gurih dan empuk. Apalagi kalau anda memesan es campur atau es kelapa sebagai penutupnya. Yummy!

Saya baru menikmati lagi bakso tulang di MT Haryono, kota Balikpapan (kedua kota itu berada di Kalimantan Timur) dan rasanya tidak seenak yang di Sengatta. Kalau teman-teman ada informasi lokasi bakso tulang lainnya, terutama di Jakarta, monggo di-share ya, supaya juga bisa dicicipi. Tinggal sms, email atau komen di bawah ini. So, Met Makan! Nikmati lezatnya bakso tulang dimanapun, kapanpun, bersama siapapun...

 

 

Read More

Sedapnya Yong Tau Fu di Tekka Market

Makan. Setelah menikah pada 3 Oktober 2010, lusanya kami langsung berangkat ke Singapura untuk berbulan madu. Bukan bulan madu seperti yang dibayangkan banyak orang, tapi lebih kepada petualangan bersama. Dan, karena kami berdua sama-sama suka makan, honeymoon ini juga akan merangkap wisata kuliner! He7x... Kami tidak tinggal di hotel mewah, tapi di hostel murah namun cukup bersih dan strategis. Lokasinya di Dickson Road, Littler India. Jadi, dekat sekali dengan Tekka Market dan stasiun MRT Little India.

Lalu apa yang spesial dari pasar Tekka ini? Selain karena mayoritas penjual dan pembeli adalah warga keturunan India, pasar tradisional ini juga sangat bersih dan tertata rapi. Tidak seperti kebanyak pasar basah di Indonesia. Di bagian atasnya terletak apartemen dan dibawahnya ada food court yang cukup terkenal. Lengkap deh, one stop living.

Nah, karena dekat, jadi kami sering mampir ke food court-nya. Selain banyak pilihan dan enak-enak, harganya juga tidak semahal makan di mal-mal Singapura. Favorit kami? Yong Tau Fu! Memang, di Indonesia sudah banyak juga tersedia, diantaranya di Citraland dan MKG3. Namun, rasanya beda dan harganya lebih mahal. Disini, harganya berkisar S$ 1-5 (7-35 ribu rupiah) semangkok, sedangkan di Indonesia satuannya seharga 5-9 ribu rupiah.

Apa sih Yong Tau Fu? Buat yang belum tahu, ini adalah semacam makanan tradisional khas negeri Singa, mirip bakso gitu gan cuma banyak pilihannya macam bakwan malang. Dengan tetap waspada, seraya bertanya-tanya mana yang babi, mana yang haram. Masing-masing dari kami sibuk memilih sayuran, sea food hingga aneka daging. Disitu ditulis Self Service, jadi kami ambil mangkok, ambil penjepit dan sigap memilih. Di Tekka, harga satuannya sekitar 30 sen saja, jadi kalau kita pilih 7 tambah nasi/ mie 40c totalnya S$2,5 atau sekitar 18 ribu per orang.

Untuk kuahnya ada 2 pilihan; Tomyam dan Laksa. Tomyamnya asam nikmat, Laksanya pedas gurih. Pilih yang manapun takkan menyesal, rasanya sangat khas peranakan. Kebetulan istri saya juga keturunan Tionghoa, jadi pas di lidah rasanya. Sayurnya segar, sea foodnya gurih, dagingnya empuk. Hidangan ditutup dengan minum es susu kacang kedelai sehara S$1,5 untuk 2 gelas. Selain di Tekka Market, rasakan juga sensasinya di Maxwell Road. Lalu bandingkan dengan yang ada di Jakarta. Selamat mencoba nikmatnya makan Yong Tau Fu.

Read More